Mes premiers donuts

Pour 40 donuts (minimum car j'en ai goûté quelques uns avant de les compter...) de cette taille:
-130 g de sucre
-260 g farine
-1 paquet sucre vanillé (comme alsa) qui fait 7,5 g
-1 paquet levure chimique alsacienne (comme alsa) 11 g
-3 oeufs
-25 cl lait
Dans un saladier, on mélange le sucre, le sucre vanillé, les oeufs jusqu'à avoir un mélange mousseux. On y ajoute la farine et la levure chimique. On mélange. On ajoute le lait et on remélange. On laisse la pâte reposer 15 minutes et on fait cuire avec l'appareil. Si pas d'appareil, on trouve des astuces sur le net pour les former soi même et les faire cuire.